Straipsnio turinys
- 6 секретов приготовления 1 6 virimo paslaptys
- Классический рецепт творожной запеканки как в детсаду 2 Klasikinis varškės puodelio receptas, kaip darželyje
- Манник без творога 3 Mannik be varškės
- Простой рецепт без манки 4 Paprastas receptas be manų kruopų
- Низкокалорийная запеканка 5 Mažo kaloringumo keptuvė
Varškės troškinys, kaip ir darželyje, yra įrodytas būdas daugeliui mamų padaryti vaiką valgyti varškę. Gryna forma tik nedaugelis iš jų suvalgo jį su malonumu. Ir kadangi šis produktas yra vienas iš būtiniausių augančiam organizmui, jums reikia eiti gudrybių ir triukų.
Sūris stiprina kaulus ir dantis, normalizuoja nervų sistemą, palaiko raumenų audinį ir kraujotakos sistemą. Šis produktas neturi kontraindikacijų ir nekenkia, todėl galite saugiai pradėti rytą su varškės troškinimu.
Tiems, kurie nerimauja dėl termiškai apdoroto produkto privalumų, yra neabejotinas faktas - troškinime varškė išlaiko beveik visus naudingus mikroelementus ir vitaminus.
6 virimo paslaptys
Kaip virti varškės puodą sode orkaitėje? Po šių patarimų gausite tik tokį patiekalą.
- Receptų pagrindas yra varškė. Jis turi būti jaukus. Ir su juo ir grietine. Jei vartosite kaimiškus produktus, rezultatas bus tinkamas konsistencijos ir skonio.
- Beat tinkamai kiaušiniai. Skanus troškinys, kaip darželis, gaunamas ne tik dėl tinkamų ingredientų, bet ir nuo virimo būdo. Jei pagal receptą reikia kiaušinius nugalėti cukrumi, tai darote ilgą laiką, kol pasirodys stabilus putos, pūkuotas ir ne skystas. Tada varškės troškinys, kaip sode, bus didelis ir erdvus.
- Be miltų. Kad pyragas nenukristų ir neuždarytų savo formos, virkite jį manų kruopomis. Ir nedėkite miltų. Sumaišius visas sudedamąsias dalis su manų kruopomis, būtinai leiskite mišiniui 15-20 min.
- Suvirinti manų kruopos. Pagal sūrio receptą orkaitėje, kaip darželyje, naudojami žaliaviniai grūdai. Bet jei gaminate pyragus iš paruoštos manų kruopos, skonis bus dar subtilesnis. Ir po šio atšaldymo šis pyragas nenukris.
- Kepimo temperatūra. Maksimali temperatūra varškės troškinimui, kaip darželyje ar kitoje varškės puodelyje, yra 200 laipsnių. Ir vidutiniškai jis yra 175–180 laipsnių. Tai optimali temperatūra tolygiai kepimui. Apatinis sluoksnis neužsidega, o viršuje nelieka skysčio.
- Puodai su razinomis. Prieš dedant į tešlą, razinos turi garuoti, kitaip jis bus sausas. Jei jis pilamas karštu vandeniu ir paliekamas ilgą laiką, jis taps pernelyg minkštas ir skonis. Pagal taisykles, 2-3 minutes, garus iki riebalų arbata arba užpilkite verdančiu vandeniu ir išleiskite vandenį, tada jis išsipūs, bet tuo pačiu metu išsaugos savo formą ir skonį.
Klasikinis varškės puodelio receptas, kaip darželyje
Šis receptas yra pagamintas iš varškės varškės orkaitėje su darželio tikslumu. Čia vaikai valgo patiekalą su malonumu. Namuose taip pat lengva pakartoti šį receptą.
Jums reikės:
- varškė - 300 g;
- manų kruopos - 4 šaukštai;
- grietinė - pusė puodelio;
- cukrus - 4 šaukštai;
- kiaušinis - 2 vnt.
- kepimo milteliai - 1 pakuotė;
- razinos - 100 g;
- vanilinas - žiupsnelis;
- druska - ketvirtadalis šaukštelio.
Virimas
- Razinas ir garus nuplaukite verdančiu vandeniu.
- Grietinėle iš anksto sumaišykite su manų kruopomis ir palikite stovėti 10-15 minučių.
- Maišytuvo dubenyje supilkite varškę, kepimo miltelius, manų kruopą, grietinę, vanilę ir druską. Vietoj kepimo miltelių galite išgerti pusę arbatinio šaukštelio soda. Įdėkite į pasta.
- Kepkite kiaušinius su cukrumi iki putojančio.
- Varškės tešlą švelniai sumaišykite su kiaušinių mase taip, kad putos nešluotų.
- Pridėti razinų, sumaišykite.
- Sutepkite formą augaliniu aliejumi, apipurkškite dugną ir sieneles manų kruopomis. Supilkite mišinį. Įdėkite įkaitintą orkaitę 180 laipsnių. Virimo laikas 40–45 min.
Mannik be varškės
Jei norite, kad jūsų vaikas būtų malonus originalioje versijoje, paruošite manų kruopą be varškės, kaip darote darželyje.
Jums reikės:
- manų kruopos - 150 g;
- pienas - 250 ml;
- cukrus - 100 g;
- kiaušinis - 3 vnt.
- grietinė - 2 šaukštai;
- sviestas - 30 g;
- duonos trupiniai - 2 šaukštai.
Virimas
- Pašalinkite pieną vandeniu 1: 1. Kepkite manų kruopą į pieną iki storos konsistencijos.
- Atvėsinkite šiek tiek košė, maišykite su kiaušiniais (2 vnt.) Ir cukrumi.
- Sutepkite kepimo skardą arba formą ir pabarstykite duonos riešutais arba manų kruopomis, kad indas neliktų.
- Sklandus košė.
- Sumaišykite 1 kiaušinį su grietine ir uždenkite mažu sluoksniu. Grietinę galima pakeisti pienu arba grietinėlėmis.
- Kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos 25-30 minučių 220-230 laipsnių temperatūroje.
