Vyšnių pomidorų receptai žiemai: medaus, saldus, aštrūs ir pikantiški preparatai

„Vyšnios“ yra vyšnių pavadinimas. Iš tiesų, maži pomidorai primena vyšnių uogas ne tik formos, bet ir saldaus skonio. Galite auginti sultingus ir sveikus vaisius net ant palangės po vasaros saule. Tačiau prinokę pomidorai laikomi ilgai. Todėl tirpalas yra raugintų vyšnių pomidorų laikymas žiemą.

1 val
20
4 porcijos
Lengva virti

Straipsnio turinys

Sunku išgyventi šalta be saulės, daržovių ir vitaminų. Štai kodėl kiekvienas rudenį, toliaregiai šeimininkai pradeda rengti atsargas. Išsaugoti vasaros derlių bankuose gali būti naudojami namų metodai išsaugojimo. Dėl mažos formos vaisiai lieka sultingi ir naudingi net ir marinatuose.

Naudingos produkto savybės

Dėl acto ir terminio apdorojimo konservuoti vyšnios pomidorai praranda didžiąją dalį vitaminų. Tačiau daugelis medžiagų nėra skaidomos iš plaušienos. Pavyzdžiui, likopenas, užkertantis kelią vėžio vystymuisi. Lentelėje išsamiau aprašomas maistinių medžiagų kiekis marinuotuose pomidoruose.

Lentelė. Marinuotos vyšnių sudėtis ir naudingos savybės

Komponentai Poveikis organizmui
Vitaminas PP - aktyviai dalyvauja normaliame metabolizme;
- skatina hormonų gamybą;
- padeda atkurti optimalų cholesterolio kiekį kraujyje
Kalis - Palaiko rūgšties ir bazės pusiausvyrą kartu su natrio druska;
- dalyvauja baltymų sintezėje;
- padeda atlikti raumenų, sąnarių, sausgyslių darbą;
- pagerina atmintį, skatina psichinę veiklą
Fosforas - Stiprina kaulų audinį, dantų emalį;
- dalyvauja medžiagų apykaitoje;
- skatina ląstelių augimą;
- paveikia psichinius sugebėjimus, atmintį, mąstymą
Natrio - skatina normalų virškinimą;
- palaiko vandens balansą;
- išlaiko kraujagyslių sieneles;
- pagerina kraujotakos sistemą
Geležis - atlieka deguonį į kiekvieną kūno ląstelę;
- palaiko stiprumą, atkuria našumą;
- stiprina imuninę sistemą;
- skatina B grupės vitaminų absorbciją
Cinkas - skatina fermentų gamybą;
- dalyvauja brendimo procese;
- skatina baltymų susidarymą (audinių konstrukciją);
- palaiko imunitetą;
- užkerta kelią trumparegystės vystymuisi
Likopenas - lėtina senėjimo procesą;
- apsaugo nuo vėžio atsiradimo;
- pagerina širdies ir kraujagyslių sistemą;
- palaiko imunitetą;
- atkuria sveiką apetitą;
- skatina svorio netekimą
Produkto kaloringumas 100 g yra 20 kcal. Tačiau sukimasis neturėtų būti naudojamas netinkamai. Dėl druskos ir acto kiekio, indas dideliais kiekiais neigiamai veikia inkstus. „Pomidorų vyšnios“ galite paragauti vieną ar du kartus per savaitę.

5 blokavimo taisyklės

Pasirinkus tinkamą receptą, reikia atsižvelgti į asmeninius virėjo pageidavimus. Kažkas mėgsta saldžią skonį, kažkas beprotiška užkandžiams, kitiems - kvepiantiems pikantiškiems marinatams. Kiekvienas receptas turi savo „skonį“. Pomidorams bet kokiam receptui pasirodė „puikiai“, turėtumėte sekti penkias paprastas taisykles.

  1. . Vandens tūris Sudedamųjų dalių ir skysčio kiekis apskaičiuojamas santykiu 2: 1, didžiąją dalį talpos užima vaisius. Santykiai yra apytiksliai, o vanduo turėtų būti šiek tiek daugiau: virimo metu kai kurie iš jų išgaruoja. Geriau ruošti sūrymą perteklių nei nustatyti jo trūkumą pilant.
  2. . Sudedamųjų dalių kiekis . Vaisiai neturėtų būti tvirti vienas kito atžvilgiu ir pasiekti pačią viršūnę, bet neturėtų būti pilami tuštumais.
  3. . Daržovių paruošimas . Sukirpti, bet elastingi pomidorai. Geltonos vyšnios, kurios atrodo kaip mažos kriaušės, atrodys originalios. Visos daržovės turi būti gerai nuplaunamos. Purvo gabalėliai pažeidžia išsaugojimo sąlygas, sugadins ruošinį.
  4. . Tinkama sterilizacija . Tinkamumo laikas priklauso nuo sterilizacijos. Prieš klojant rekomenduojama bankus apdoroti iš vidaus garais, gerai išdžiūti. Tai galima padaryti orkaitėje, mikrobangų krosnelėje, keptuvėje. Išdarius sudedamąsias dalis ir užpilant marinato sterilizacija atliekama. Net puikiai sterilizuotų ruošinių galiojimo laikas yra ne daugiau kaip treji metai.
  5. . Konservantai . Natūralūs konservantai, kurie yra ant bet kurios vidutinės virtuvės, yra druska, cukrus, acto esmė, citrina, čili. Todėl kuo daugiau šių ingredientų, tuo ilgiau marinatas yra vertas. Kuo mažesnis, tuo greičiau reikia valgyti atsargas.
Tam, kad pomidorai būtų mirkomi marinatuose ir nebūtų pertrūkti konservavimo metu, būtina pralieti kiekvieną vaisių su dantų krapštuku šalia kamieno. Tai daroma prieš dedant pomidorus inde.

Marinuoti vyšnios pomidorai žiemai: kiekvieno skonio receptai

Šefą galima lengvai paruošti žiemai su vyšnių pomidorais, net ir tiems, kurie nėra susipažinę su konservavimo procesu. Priklausomai nuo jūsų skonio pageidavimų, galite pagaminti saldintus, pikantiškus, sultingus, saldžius užkandžius. Apskaičiuota prieskonių, žolelių, papildomų daržovių skaičius. Viryklė pati nuspręs, ką daugiau dėti, ir ką geriau susilaikyti.

Savo sultyse

. Aprašymas . Pomidorai savo sultyse yra sultingi ir kvapni. Tai labai paprastas receptas, kuriam nereikia daug laiko. Sudedamųjų dalių skaičius yra skirtas keturiems porcijoms, kurių galia yra apie 1,5 l.

Ką paruošti:

  • mėsos pomidorai - 400 g;
  • Vyšnios - 800 g;
  • šviežių bazilikų krūva;
  • druska - vienas šaukštelis;
  • cukrus - trys šaukšteliai;
  • 6% acto tirpalo - du šaukšteliai;
  • verdančio vandens.

Kaip tai padaryti

  1. Pjaustykite pomidorus kryžminiu būdu iš priešingos kamieno pusės.
  2. Blanch, nulupkite.
  3. Padarykite masę su maišytuvu arba mėsmalės tyrele.
  4. Sutraiškykite baziliką, pridėkite prie masės.
  5. Saldinti, druska.
  6. Virinama vidutinio karščio, virkite dar dvi ar tris minutes.
  7. Supilkite acto tirpalą.
  8. Paruoškite konteinerius.
  9. Tvirtai uždėkite vyšną.
  10. Supilkite verdančiu vandeniu, mirkykite penkias minutes.
  11. Ištuštinkite, užpildykite indą su gauta pomidorų sultimis.
  12. Uždenkite dangteliais (nereikia riedėti), įdėkite į šaltą orkaitę.
  13. Įkaitinkite orkaitę iki 120 ° C, pamerkite dešimt minučių.
  14. Atsargiai nuimkite žiemą.
  15. Įdėkite aukštyn kojom, apvyniokite rankšluosčiu.

Pomidorai

. Aprašymas . Kitas variantas, kaip vyšnių pomidorų marinavimas sultyse, apima papildomus ingredientus - papriką, svogūną, prieskonius. Marinuotos daržovės natūraliuose pomidorų sultyse, kurios gali būti paruoštos savarankiškai, perduodamos vaisius sulčiaspaude arba perkamos parduotuvėje.

Ką paruošti:

  • Vyšnios - 800 g;
  • pomidorų sultys - 1 l;
  • svogūnai - vienas gabalas;
  • Bulgarijos pipirai - vienas gabalas;
  • 9% acto tirpalas - trys šaukštai;
  • cukrus - du šaukštai;
  • druska - vienas šaukštas;
  • gvazdikai;
  • pipirai;
  • verdančio vandens.

Kaip tai padaryti

  1. Supjaustykite svogūnus ir paprikos pusę žiedų.
  2. Įdėkite prieskonius į sultis, druską, saldinkite, virkite.
  3. Supilkite acto tirpalą.
  4. Sterilizuokite stiklainius su dangteliais.
  5. Sluoksniuoti pomidorai ir kapotos daržovės.
  6. Supilkite verdančiu vandeniu, palaukite penkias minutes.
  7. Ištuštinkite, nedelsdami užpildykite konteinerius pomidorų pomidorais.
  8. Sterilizuoti į orkaitę 10 minučių 120 ° C temperatūroje.
  9. Kamštienos dangteliai, apsukti, apvynioti.
Nebijokite eksperimentuoti su skoniais. Pagardai yra neprivalomi. Gvazdikėliai lengvai pakeičiami cinamono ar koriandro sėklomis.

Cukrus

. Aprašymas . Išgydyti vaisiai yra saldūs. Norint pabrėžti skonį, rekomenduojama vyšnių pomidorus marinuoti cukrumi. Sudedamosios dalys ir prieskoniai, suteikiantys prieskonius, gali būti atmesti.

Ką paruošti:

  • pomidorai - 2 kg;
  • vanduo - 1 litras užpilant + 1 litras marinatui;
  • česnakai - du gvazdikėliai;
  • svogūnai - vienas gabalas;
  • salierai - 50 g;
  • lauro - du ar trys lapai;
  • juodieji žirniai - penki gabalai;
  • cukrus - šeši šaukštai;
  • druska - du šaukštai;
  • 9% acto tirpalas - aštuoni šaukštai;
  • garstyčių sėklos - du šaukšteliai;
  • krapų skėčiai - pagal skonį.

Kaip tai padaryti

  1. Sterilizuokite konteinerius, išdžiovinkite.
  2. Iškirpkite česnako skilteles.
  3. Pjaustykite svogūnus.
  4. Crush salierai.
  5. Įdėkite vyšnių, kapotų daržovių, krapų, garstyčių, lauro, juodųjų žirnių.
  6. Užvirinkite vandenį, užpilkite verdančiu vandeniu.
  7. Leiskite jam sėdėti po dangteliais dešimt minučių.
  8. Supilkite atgal į puodą, virkite, supilkite ir išleiskite.
  9. Virkite švarų vandenį ant viryklės.
  10. Saldinti, druska.
  11. Po virimo užpilkite acto tirpalu.
  12. Virinama 15 minučių per vidutinę šilumą.
  13. Supilkite gautą sūrymą.
  14. Korkas, pasukite stiklainius aukštyn kojom.
  15. Wrap, palikite iki kitos dienos.
  16. Perkėlimas į saugyklą.

Medus

. Aprašymas . Saldūs ir pikantiški pomidorai virinami medaus marinatu. Užkandžius galima paragauti per dvi dienas.

Ką paruošti:

  • Vyšnios - 1 kg;
  • čili - vienas pod;
  • verdantis vanduo - 800 ml;
  • česnako skiltelės - nuo keturių iki penkių dalių;
  • medus - du šaukštai;
  • 9% obuolių sidro acto tirpalo - 70 ml;
  • cukrus, druska - šaukštelis su kalnu;
  • smilkalai - penki ar šeši žirniai;
  • lauro lapai - du ar trys gabalai;
  • krapai, bazilikai - vienoje kekėje.

Kaip tai padaryti

  1. Įdėkite pomidorus į konteinerį sukimui.
  2. Įdėkite kapotų daržovių, kapotų krapų ir lauro lapų.
  3. Verdančiame vandenyje ištirpinkite cukrų, druską.
  4. Pripildykite pomidorus verdančiu vandeniu, palikite atvėsti.
  5. Atsargiai supilkite atvėsintą sūrymą atgal į keptuvę, vėl vėl užvirkite.
  6. Įpilkite medaus, pridėkite susmulkintą baziliką.
  7. Supilkite acto tirpalą.
  8. Supilkite marinato paruošimą.
  9. Užblokuokite konteinerius, nustatykite juos aukštyn kojom.
  10. Uždenkite antklodė, palikite.

Sharp

. Aprašymas . Kvepiantį ir aštrų užkandį galima paruošti svogūnų-pipirų marinatu. Į marinuoto vyšnių receptą pridedama svogūnų arba saldžiųjų pipirų, kurie kartu su pomidorais atskleidžia pikantišką skonį.

Ką paruošti:

  • pomidorai - 1,5 kg;
  • čili - vienas pod;
  • česnako skiltelės - trys dalys;
  • 6% acto tirpalo - trys šaukštai;
  • smilkalai - penki ar šeši žirniai;
  • krapų skėčiai - krūva;
  • žali (petražolės, krapai) - vienas krūva;
  • serbentų lapai - trys gabalai;
  • lauro lapai - du ar trys gabalai;
  • cukrus - du šaukštai;
  • druska - pusantro šaukštai;
  • salierai, gvazdikėliai, krienų lapai - pagal skonį;
  • verdančio vandens.

Kaip tai padaryti

  1. Nuvalykite čili, supjaustykite žiedais.
  2. Crush žalumynai, salierai.
  3. Kiekvieno sterilizuoto stiklainio vsypte juodųjų žirnių apačioje įdėkite česnako skiltelę, krapų skėtis, čili žiedus, juodųjų serbentų lapus, krienus, pusiau susmulkintas žoleles.
  4. Užpildykite konteinerius vaisiais.
  5. Pabarstykite likusias žoleles.
  6. Supilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangteliais.
  7. Palaukite 15 minučių.
  8. Nusausinkite atgal į puodą.
  9. Druska, saldinama, užvirinama.
  10. Supilkite acto tirpalą, įdėti laurų, gvazdikėlių.
  11. Supilkite tirpalą į konteinerius.
  12. Korkas, pasukite stiklainius, apvyniokite.
Perkelkite pikantišką vyšnę laikyti tamsioje vietoje su kambario temperatūra. Kuo ilgiau marinatai kainuos, tuo ryškesnis žiemos derlius.

Žalia

. Aprašymas . Žiemos patiekalai, kurie mėgsta aštrų maistą, ruošiami aštriems paprastiems žaliems pomidorams arba nelygiam vyšniui. Jis gerai tinka su šviežiais bulvių koše, virtomis mėsa.

Ką paruošti:

  • žalieji pomidorai - 1 kg;
  • čili - vienas pod;
  • česnako skiltelės - nuo šešių iki aštuonių dalių;
  • šviežia kalendra (pusė krūva) arba sausas koriandras - vienas šaukštas;
  • 9% acto tirpalas - 150 ml;
  • druska - šeši šaukštai;
  • vanduo

Kaip tai padaryti

  1. Valykite čili sėklas.
  2. Susmulkinkite kartu su koriantais ir česnakais, gerai sumaišykite.
  3. Iškirpkite du trečdalius pomidorų kryžiaus į kryžių nuo koto pusės.
  4. Daiktai su pipirų įdaru.
  5. Sterilizuokite stiklainius.
  6. Įdėkite įdaryti pomidorai.
  7. Virinama vandeniu, druskos ir užpilkite acto tirpalu.
  8. Supilkite sūrymo pomidorus.
  9. Pasukti.
  10. Įdėkite aukštyn kojom, apvyniokite, palikite atvėsti.

Be acto

. Aprašymas . Acto oponentai gali virti marinatą su citrina. „Citrinų“ pomidorų skonis šiek tiek skiriasi nuo tradicinių acto posūkių. Galite įvairinti receptą su krienų lapais, serbentais, vyšniomis, garstyčių sėklomis, koriandro sėklomis, cinamonu.

Ką paruošti:

  • pomidorai - 600 g;
  • česnako skiltelė - du ar trys gabalai;
  • citrinų rūgštis - vienas šaukštelis;
  • žalumynai pagal skonį - krūva;
  • druska - vienas šaukštas;
  • cukrus - trys šaukštai;
  • vanduo

Kaip tai padaryti

  1. Į sterilaus indo dugną įdėkite žolelių ir prieskonių.
  2. Padėkite pomidorus.
  3. Saldinkite, druskinkite skystį puode, įpilkite citrinos.
  4. Užvirkite ir supilkite marinatą.
  5. Iškirpkite česnako skilteles, padėkite ant viršaus.
  6. 10 minučių sterilizuokite orkaitėje arba puode.
  7. Priveržkite dangtelį, jį pasukite.
  8. Wrap, palikite atvėsti.

Marinuoti pomidorai dubenyje

Su želatina

. Aprašymas . Tai gali atrodyti keista kai kuriems, bet jūs galite marinuoti vyšnių želė. Vaisiai yra sultingi ir švelni. Paprastai pomidorų veislės yra tinkamos receptui, tačiau prieš dedant, dideli mėginiai turi būti supjaustyti į dvi ar keturias dalis.

Ką paruošti:

  • maži pomidorai - 2 kg;
  • vidutiniai svogūnai - trys gabalai;
  • česnako skiltelės - trys arba keturi gabaliukai;
  • želatina - 35 g;
  • veisimui skirtas vanduo;
  • cukrus - penki šaukšteliai;
  • druska - trys šaukšteliai;
  • juodieji žirniai;
  • krapų krapai;
  • serbentų lapai;
  • vandens.

Kaip tai padaryti

  1. Sutrinkite krapais.
  2. Pjaukite lemputes į žiedus arba žiedus.
  3. Į sterilaus indo dugną įdėkite serbentų lapus, krapus, svogūnų žiedus, česnako skilteles (galima pjauti išilgai).
  4. Padėkite pomidorus.
  5. Sugerkite želatines granules, kaip nurodyta ant pakuotės.
  6. Į litrą skysčio įdėkite druską, žirnius, cukrų.
  7. Užvirkite.
  8. Atvėsinkite ir įdėkite patinusių želatinių granulių.
  9. Šildykite tirpalą, neleiskite virti.
  10. Užpildykite talpyklas sūrymu.
  11. Sterilizuokite stiklainius 20 minučių.
  12. Užsukite dangtelį, atvėsinkite, laikykite.
Norėdami sterilizuoti giliai keptuvėje, padėkite švarią, sulankstytą penkis ar šešis kartus rankšluostį apačioje. Įdėkite įdėklus ant viršaus. Supilkite vandenį tokioje pačioje temperatūroje kaip ir turinys. Skysčio lygis turi būti ant „pečių“. Uždenkite stiklainius dangčiais, uždenkite puodą. Leiskite jam virti ir leiskite jam stovėti reikiamam laikui per mažą ugnį. Pusė litro tūrio virinama 15 minučių, trijose - 35.

Paskubėkite

. Aprašymas . Greitas virimo receptas baigiamas per 20 minučių, jei iš anksto paruošiate konteinerius ir ingredientus. Marinatus galite išbandyti per dvi dienas.

Ką paruošti:

  • maži pomidorai - 400 g;
  • verdantis vanduo - pusė puodelio;
  • česnako skiltelė - viena;
  • 9% acto tirpalas (obuolys, vynas) - 15 ml;
  • cukrus, druska - pusė šaukštelio;
  • lauro lapai - vienas ar du gabalai;
  • maltas cinamonas - ketvirtadalis šaukštelio;
  • juodieji žirniai - du ar trys gabalai;
  • džiovintos žolės (bazilikas, krapai) - pusė šaukštelio.

Kaip tai padaryti

  1. Į sterilų indą įpilkite sausų žolelių, lauro, juodųjų žirnių, česnako gvazdikėlių.
  2. Uždėkite vaisių.
  3. Supilkite cinamoną į verdantį vandenį, saldinkite, druską.
  4. Maišykite, kol ištirps.
  5. Supilkite acto tirpalą.
  6. Supilkite į stiklainį, uždarykite, apvyniokite.
  7. Atvėsinus, perkelkite jį į vėsią vietą.

Be sterilizavimo

. Aprašymas . Gali atrodyti, kad kai kurie kruopščiai namų šeimininkės stebina, kad vyšnios pomidorai ruošiami žiemai pagal kai kuriuos receptus be sterilizacijos. Paslaptis - kelis kartus virti marinatą. Patyrę virėjai sako: „Nerūšiuoti ruošiniai“ stovėti visą žiemą, nesprogsta ir nepablogėja.

Ką paruošti:

  • pomidorai - 2 kg;
  • vanduo - 1 l;
  • česnako skiltelės - trys ar keturi gvazdikėliai;
  • švieži bazilikas - nedidelis krūva;
  • sausas čiobrelis (čiobreliai) - du ar trys šakos;
  • juodieji žirniai - penki gabalai;
  • 9% acto tirpalas - trys šaukštai;
  • druska - vienas šaukštas;
  • cukrus - trys šaukštai.

Kaip tai padaryti

  1. Skalauti stiklainius verdančiu vandeniu ir išdžiūti.
  2. Padėkite ant pusiasalio vytos čiobrelių šakų, juodųjų žirnių.
  3. Pakeiskite česnako skilteles ir bazilikų lapus, įdėkite pomidorus.
  4. Užvirinkite vandenį, užpildykite stiklainius.
  5. Uždenkite dangčiu, palikite dešimt minučių.
  6. Nusausinkite atgal, virkite.
  7. Pour vėl, reikalauti dešimt minučių.
  8. Nusausinkite, įpilkite cukraus, druskos, virkite.
  9. Supilkite acto tirpalą, virkite penkias minutes.
  10. Supilkite į stiklainį, priveržkite dangtelį.
  11. Įdėkite aukštyn kojom, apvyniokite pledą.
Čiobreliai yra lengvai pakeičiami krapų skėčiais ar serbentų lapais. Laikyti marinatą galima šaldytuve arba kambario temperatūroje.

Malonu atvėsti vakarienei ar šventiniam stalui gražių mažų pomidorų stiklainį. Be to, kiekvienais metais žiemą galite išbandyti naujus vyšnių pomidorų receptus.

Atsiliepimai: "Įvairūs prieskoniai - skirtingas skonis"

Merginos, pabandykite uždaryti savo receptą pomidorams. Mes turime visą skyrių, kuriame dirba šis receptas, jau keletą metų baigiantis ir visi džiaugiamės. Žirnių lapai, krapų šepetėliai, pipirai, gvazdikėliai yra išdėstyti stiklainio apačioje (3-4 žirniai pipirų ir 3 gvazdikėliai 1 l indelio skardinėje), pora česnako gvazdikėlių, 1 plonas morkas ir pora paprikų. Be to, įdėkite pomidorus į stiklainį, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu (Norėdami išvengti pomidorų sprogimo, mes juos užsukame prie stiebelio su adata). Užtvindyti bankai palieka 15-20 minučių. Tuo tarpu paruošite marinatą. 1 litrui marinato reikia: 1 valgomasis šaukštas druskos, 3 šaukštai cukraus ir 1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties. Kai marinatas virtas, pilamas vanduo, išplaukęs iš skardos, ir pilamas marinatą. Mes uždarome. Jei manote, kad be citrinos rūgšties, galite naudoti acto, tada jūs klystate. Skonis bus kitoks. Patikrinta! Be to, leiskite pomidorams stovėti apie 1 mėnesį. Tada jie tuokiasi ir bus tiesiog skanūs.

http://forum.say7.info/topic18660.html Irina, http://forum.say7.info/topic18660.html

Gražūs pomidorai kelis kartus sudaužomi mediniu vytiniu (dantų krapštuku) stiebo srityje ir įdedami į stiklainį. Ne labai gražus išspausti sulčių. Supilkite virtus pomidorus į skardines, per kelias minutes supilkite juos atgal į puodą, vėl vėl užvirkite, supilkite pomidorus ir vėl supilkite po poros minučių, o trečią kartą užpilkite verdančią pomidorų sultis ir nedelsdami supilkite. Sunkiausias dalykas šiame recepte yra podgadat, kad pomidorų sultys intensyviai virsta tuo metu, kai antras vanduo nusausinamas iš skardinių. Tai reiškia, kad pomidorai nesuteikė savo skonio ir skonių tuščiam verdančiam vandeniui, bet taip pat ir sultims, kad jis ilgą laiką nebūtų virinamas ir neturėjo virškinamojo skonio. Prieskoniai gali patekti į stiklainį. Viskas, ką jums patinka, yra tai, ką jūs nustatėte. Aš pridedu salierų, violetinio baziliko (pažodžiui vieno lapo), kai kuriuose stiklainiuose, česnakuose, kai kuriuose stiklainiuose yra svogūnų galvutės ir paprikos. Įvairūs prieskoniai suteikia kitokį skonį ir tai yra grožis. Druska - griežtai pagal skonį. Tai yra patogiau marinuoti sultis. Aš netgi valgysiu šviežių pomidorų be druskos, taigi aš ir stiklainiuose visai nepridėjau, o likusi dalis prideda druskos apie valgyklą (be stiklelio) šaukštelio už litrą sulčių. Jei norite, galite pridėti cukraus. Šiame recepte receptas nėra griežtas, bankai stovės, net jei nenaudosite nieko, išskyrus pomidorą ir sultis į stiklainį, ir visa kita - jei tik geriau skonis. Ir tai bus receptas po rytoj. Pomidorų sulčių yra uždarytos ir agurkai, o „agurkai agurkuose“ (supilti ant tarkuotų užaugintų agurkų), apskritai, ne atliekų susidarymas.

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t22447-100.html Glata, http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t22447-100.html

Na, aš iš esmės tai darau. Ant 3 l talpos indelio. Įdėkite prieskonių - krapų, česnako, pipirų - kas mėgsta ką. Pernai aš tai padariau tik su baziliku, man patiko! Nuplaukite pomidorus, supjaustykite stiebo pusėje, kad nebūtų sprogo, įdėkite į stiklainį. Pirmą kartą užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 10 minučių. Kepu ant to paties vandens - 1 valgomasis šaukštas. druska, 6-8 šaukštai. l cukraus Virinama, supilkite pomidorus. Pridėti 1 valg. Acto esmė, sukti, apversti ir po „kailiu“.

http://forum.saechka.ru/index.php/topic/8500-marinovannye-pomidory/ žmonės, http://forum.saechka.ru/index.php/topic/8500-marinovannye-pomidory/

Palaikykite projektą - pasidalinkite nuoroda, ačiū!

Pradinis puslapis